Actividade experimental: Granada de vinagre

A segunda experiência consistiu em fazer reagir vinagre com fermento. Cientificamente falando, quisemos ser testemunhas da forma como o bicarbonato de sódio reage em presença de ácido acético, originando uma pequena explosão. A tampa do pequeno recipiente onde estava contida a mistura era ejectada, conseguindo atingir alturas significativas (a altura máxima atingida numa das nossas experiências foi de aproximadamente 3 /4 metros).

Fonte: para visualizar a experiência original clique no título. :)